達磨 雪花山房

“そば打ちの神様”と呼ばれる
高橋邦弘さんが打つ豊平そば

「そば打ちの第一人者」として全国に知られる高橋邦弘さんが打つそばが味わえる店。そば打ちの指導を中心に、週末だけ不定休で営業する(要問い合わせ)。メニューは、もりそば700円のみ。豊平町産の玄そばを石臼挽きして作られた艶やかなそばは、香りとのど越しが最高! 高橋さんは豊平町から誘いを受けて2001年にこの地に移り、2015年春には新天地・大分へと移住予定。

達磨 雪花山房

広島県山県郡北広島町長笹636-1

0826-83-1116 

URL http://okina-daruma.com/
営業時間 11:00〜14:00
定休日 不定
座席数 17
駐車場 30
カード 不可