「deRien」のカンパーニュ

「いい素材で確かな味を日常へ」
信念と情熱が伝わってくるパン

有機栽培された石臼挽きの全粒粉など、原材料はすべて国内産。パンは、カンパーニュとブロン(ホール各1080円)、エポートル(ホール1404円)の3種のみ。粉と塩と水だけのシンプルな素材を天然酵母で仕込み、薪の石窯で焼く。カンパーニュは、数日経つとカラメル香が強くなり、おいしくなる。噛むほどにコクが出るパンに魅せられ、訪れるファンも多数。

「deRien」のカンパーニュ

広島県広島市中区八丁堀12-9 広島SYビル1F

082-224-6191 

URL http://www.derien.jp/
営業時間 12:00〜18:00
定休日 日・月・火曜
座席数 なし
駐車場 なし
カード 不可